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韭菜褡裢火烧
韭菜褡裢火烧
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韭菜褡裢火烧

美味度:

韭菜褡裢火,是一道美味健康的家庭自制小吃。尤以春季新鲜上市的韭菜为佳。鸡蛋鲜香嫩黄,韭菜鮮嫩多汁,具有温补肾阳的功效,营养又美味,简单易操做,幹好的皮用油烙制,香味四溢,好的火烧,色泽金黄诱人,外皮酥脆爽口,口感松酥香脆,齿颊留香。

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主料
韭菜韭菜
鸡蛋鸡蛋
辅料
姜
酱油酱油

烹饪技巧

由于皮很薄,很容易熟,一定要小火制。