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辣烧豆笋鸡翅根
辣烧豆笋鸡翅根
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辣烧豆笋鸡翅根

美味度:
辣烧豆笋鸡翅根,由于风味独特,长期以来一直深受人们的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、色香味俱全。笋鮮脆多汁,富含维生素C,蔬香浓郁,清爽脆口,鮮嫩多汁,鸡翅根肉质肥美,香而不腻。爱吃辣椒的可以加大辣椒的量,吃起来麻辣适口,点燃你的味蕾,齿颊留香。

主料

鸡翅鸡翅

辅料

冰糖冰糖
胡萝卜胡萝卜
青蒜青蒜

烹饪技巧

1、豆笋买小豆笋为宜,一般提前一晚用凉水泡发。2、特别喜辣的可以在原有豆瓣酱的基础上再放些干辣椒。3、没有青蒜可放葱。4、还可以用土鸡,排骨,莴笋,香菇来烧豆笋也好吃。5、调味料里味极鲜,鸡精,豆瓣酱均含有盐,放盐调味时请根据自家口味酌情考虑。

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