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干锅番茄鸡
干锅番茄鸡
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干锅番茄鸡

美味度:
干锅在西南地区非常流行,也算是火锅的一种变形,但是与火锅口味却还是有所区别的。干锅的精华在于将汤汁在吃的时候慢慢浓缩入味,鸡肉经过特殊的炒制非常焦酥香味,制作时番茄的汁充分融入鸡肉和汤汁,满锅都是番茄的酸甜,鸡肉吃起来也是别有风味。
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