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尖椒凉瓜煎蛋
尖椒凉瓜煎蛋
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尖椒凉瓜煎蛋

美味度:
凉瓜又叫苦瓜,具有去火的功效,味道偏苦,所以有些人不喜欢这个味道,但是如果处理好的话,还是非常清脆可口的。做苦瓜前一定要把里面的籽去掉,加上辣椒的辣味可以减少瓜的苦味,这道菜烹饪出后色泽金黄,香味扑鼻,一道很好的下饭菜。
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