干海参1、我使用美的电压力锅的煮粥功能来煮海参，简单方便。如果使用普通锅来煮，请煮至少40分钟，煮软至没有硬芯才可以。2、海参遇到油，盐，碱会产生化皮的现象，也就是烂掉，所以泡发的容器一定要确保干净，而且整个泡发的过程中也不能接触到油，盐，碱。3、泡海参要用纯净水，纯净水能保证水的纯净，使泡发效果更好。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
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