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板鸭
板鸭
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板鸭

美味度:

板鸭,中国有四大有名的板鸭,最出名的要属南京板鸭,它选用上好的老鸭用腌制和阴凉地风干的方式制作,做好的鸭子一点也不油,反而十分酥香,经过长时间的风干,味儿也入的很足,因为做好的鸭子像木块一样平整,所以起了板鸭这个名字,是不是很有趣呢。

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主料
板鸭板鸭
辅料
花椒花椒

烹饪技巧

的时候火不要太大

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