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清炒西兰花的做法
清炒西兰花的做法
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清炒西兰花的做法

美味度:

西兰花又叫绿菜花,是我国日常主要蔬菜之一,所含营养十分丰富,包括蛋白质、糖、脂肪、维生素等,所含营养局同类蔬菜之首,有“蔬菜皇冠”的美称。翠绿的西兰花也很能勾起人们的食欲,爱好者数不胜数。

主料
西兰花西兰花
胡萝卜胡萝卜
辅料
姜
大蒜大蒜
精盐精盐

烹饪技巧

清洗西兰花之前,用盐水浸泡一下,可将隐藏在西兰花中的小虫统统赶走。

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