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椰蓉馒头
椰蓉馒头
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椰蓉馒头

美味度:
我姑姑做的椰蓉馒头是最好吃的了,每次我去我姑姑家都要她给我做椰蓉馒头给我吃,而且每次走的时候还要打包带走呢!我姑姑蒸的馒头非常的松软,很好吃。另外我姑姑蒸的酱肉包子也非常的好吃,反正每次过去都要她蒸这些东西给我吃。

主料

橄榄油橄榄油
牛奶牛奶

辅料

小麦面粉小麦面粉

烹饪技巧

1.夏天发面团要注意,不要发过度;2.做包子发酵很重要,醒发要到位,蒸出来的包子才松软好吃;3.加入白醋,令包子口感更松软;4.蒸包要凉水下锅,蒸好时不要第一时间打开,熄火3分钟后才好打开,以免包子回缩;5.使用面包机揉面团,夏天最好打开盖子工作;6.加入橄榄油。使包子层次更好一点!7.出锅时,最好趁热将每个包子取出,以免沾住纱巾。

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