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黄瓜钱炒肉
黄瓜钱炒肉
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黄瓜钱炒肉

美味度:
黄瓜钱炒肉和普通的黄瓜炒肉很不一样噢,因为黄瓜钱经过笠水晒所有黄瓜钱会更加的爽脆可口,在炒的时候也会更加容易吸收肉所散发出来的肉汁和汤汁,拌饭可是非常的美味可口的,每次家里做这道菜我都要吃上好多碗饭,而且我只喜欢吃黄瓜钱不喜欢吃肉。

主料

猪瘦肉猪瘦肉

辅料

黄瓜黄瓜

烹饪技巧

黄瓜钱和新鲜的黄瓜不一样,黄瓜钱经过晾晒里面的组织已经完全变了,所以很筋道,口感很脆,但又不像新鲜黄瓜那样一咬就碎的感觉,炒的时候火候要到。

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