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臊子面
臊子面
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臊子面

美味度:

臊子面制作很简单,最需要的食材猪肉中富含了丰富的维生素、蛋白质、钙等等人体所需的营养素,猪肉还有很多是食疗效果,可以帮助身体,对身体十分的有益,所以这道美食值得那些体弱多病的人群食用。

主料
猪肉末猪肉末
辅料
姜
酱油酱油
挂面挂面

烹饪技巧

1.臊子里还可以添加木耳、黄花等材料,但熏干最好不要省略它非常提味,也可以换成牛肉末来做,最好选用肥3,瘦7的肉末,不仅味道香后也不易发柴;

2.加入高可以使臊子更加香浓,实在没有加清水也可以,的时间可以稍稍长一些。有的做法是将香醋加入一起煮,但是醋经过煮制后,往往香味就挥发了,吃起来味够了,但是怎么也不香就这个原因。