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臊子面
臊子面
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臊子面

美味度：
臊子面面制作很简单，最需要的食材猪肉中富含了丰富的维生素、蛋白质、钙等等人体所需的营养素，猪肉还有很多是食疗效果，可以帮助身体，对身体十分的有益，所以这道美食值得那些体弱多病的人群食用。

臊子面的做法大全

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所需原材料

主料

猪肉末猪肉末

辅料

姜姜
挂面挂面
酱油酱油

烹饪技巧

1.臊子面里还可以添加木耳、黄花等材料，但熏干最好不要省略它非常提味，也可以换成牛肉末来做，最好选用肥3，瘦7的肉末，不仅味道香煮后也不易发柴；

2.加入高汤可以使臊子面更加香浓，实在没有加清水也可以，煮的时间可以稍稍长一些。有的做法是将香醋加入一起煮，但是醋经过煮制后，往往香味就挥发了，吃起来酸味够了，但是怎么也不香就这个原因。

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