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炒藕片
炒藕片
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炒藕片

美味度:

在生活中我们经常将藕用来煲,其实藕来吃也很好吃,我在家经常做炒藕片,藕本身带有的淀使它的口感香脆却又有一点小嚼劲。炒藕片的制作非常简单快捷,繁忙的工作不想炒复杂的菜就可以为自己炒一盘炒藕片,好吃美味。超藕片非常简单,一学就会。

主料
藕
辅料
五花肉五花肉

烹饪技巧

藕片切好后,浸泡在清水中,一方洗去其中的粘性物质,另一方面,防止其变色。藕时忌用铁器,会使藕发黑。

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