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麻辣水煮鱼
麻辣水煮鱼
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麻辣水煮鱼

美味度:

水煮鱼,是一道色香味俱全的川菜,具有口感滑嫩,油而不腻等特点,深受广大人民的喜爱。尤其是在冬季,点上一份红彤彤的麻辣水鱼,足以消除今天一天的疲惫。这个菜,给你的就是舌尖上的触动。一条鱼,加上几种提味的配料,比如花椒、干辣椒、胡椒、麻椒,怎么可能不食欲大开呢!

主料
鲤鱼鲤鱼
辅料
大蒜大蒜
花椒花椒
青椒青椒

烹饪技巧

1、炸鱼时火不要太大了,喜欢吃麻的可以多点花椒。

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