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炸酱
炸酱
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炸酱

美味度:

炸酱算是一种很百搭的物什,搭配什么样的主食都能够与其相得益彰,颇有衬托鲜花之绿叶的感觉。比如在北方就有炸酱面这一名吃,干的炸酱面条衬托得更加筋道可口。就算就着白米饭吃炸酱,也会觉得米饭更香有嚼劲。

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主料
黄酱黄酱
辅料
姜

烹饪技巧

黄酱时要不断的翻动锅铲,以免糊锅