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苦瓜炒猪肝
苦瓜炒猪肝
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苦瓜炒猪肝

美味度:

猪肝是一道色香味俱全的传统名菜。猪肝、苦瓜这两样东西我相信有很多人都不喜欢吃,其实我也不列外,可是我们又不能总是那么挑食,其实也没有想象中那么难吃。做成之后猪肝香嫩,苦瓜清鲜。苦瓜营养价值丰富,是糖尿病患者理想的食疗食物。

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主料
苦瓜苦瓜
辅料
大蒜大蒜
酱油酱油

烹饪技巧

本身瓜就是可以生吃的东西,所以只要肝熟了就可以了,否则时间长了,肝容易老了,而且吃这个菜最好是热乎吃,要不那会很腥气的!