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苦瓜炒腊肉
苦瓜炒腊肉
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苦瓜炒腊肉

美味度:

腊肉是一道以苦瓜、腊肉为主料,以椒、酱油等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养热菜。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素、维生素C等有效的营养成分,有利于清热益气降血糖降血脂抗癌等功效。

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主料
苦瓜苦瓜
腊肉腊肉
辅料
辣椒辣椒
酱油酱油

烹饪技巧

因为腊肉本身已经有味,所以不用另外加盐。