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香煎马步鱼
香煎马步鱼
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香煎马步鱼

美味度:

美味的香马步鱼,香煎马步鱼,我真的是没有听说过这种马步鱼的,不过听的名字感觉很神奇,到底是怎样的鱼会被叫做马步鱼呢?如果你想知道的话,可以自己买来食材做一下的,或许你会爱上这道美食哦,煎的时候火不能太大,也不能太小,掌握好火候哦。

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主料
鲢鱼鲢鱼
辅料
花生油花生油

烹饪技巧

买来的马步鱼片是淡味的,所以不需要再加调料。超市的马步鱼很干,要多泡一会。我是从海边买的新鲜鱼干,直接冻在冰箱里的,所以不干,洗洗沥干水分,直接就可以。