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豉油鸡
豉油鸡
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豉油鸡

美味度:

豉油鸡,鸡肉不管用什么方法都特别的好吃,就更别提豆豉油做的鸡了,它会让你不停的吞咽口水,当你一口咬下去,鸡肉在嘴里徘徊,肉质特别的嫩,而鸡肉的油更是特别的香,没有我想象的那么油腻,而是香的恰到好处,总是让你忍不住想多吃几口。

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主料
鸡肉鸡肉
辅料
姜
陈皮陈皮
花椒花椒
八角八角

烹饪技巧

我没有斩件,喜欢二马分“食”的感觉,我领导喜欢吃鸡胸肉和鸡身,我喜欢吃腿和翅膀,两个人各取所需。看看美腿,好可爱哦。不够的可以点下姜葱,其实蘸料随你的,用煲鸡的水加少少生抽打个芡也可以,酱油也可以,随阁下喜欢。姜葱的做法很容易,姜磨好或切好,葱剁碎,和半匙左右的盐,少少糖或味精(用来提味)搅动几下,浇入热的生油或菜油,加少少麻油,再搅均匀就可以了。这次山寨得都算成功,反正好吃就行,管它正宗不正宗。谢谢列位看官!