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辣子鸡
辣子鸡
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辣子鸡

美味度:

在川渝一代有一道菜以闻名,它改良了鸡的传统烹饪手法。将鸡肉烹饪为没有鸡味道的菜品,它就是辣子鸡。辣子鸡以辣为主,喜欢吃辣的朋友看到这道菜可能跟我一样咽口水吧。这道菜在各个地方都有了不同的版本,唯一不变的就是辣椒比鸡肉多,我来给大家介绍川渝一带的做法。

主料
鸡胸脯肉鸡胸脯肉
辅料
红辣椒红辣椒
姜
大蒜大蒜
花生花生

烹饪技巧

放入芝麻、花生,味道会更香。

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