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桂花草莓酱
桂花草莓酱
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桂花草莓酱

美味度:
新鲜的草莓做成一颗颗的鲜红色的果酱。吃到嘴里都是草莓果粒的香甜,每一粒都带有丰沛的草莓的汁水,让人吃了以后流连忘返,但是热量会很高,减肥的人群需要注意这种吃法。在加上规划的点缀,还带有桂花的香气和草莓的香气。

主料

草莓草莓

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

最好选择一口无油的不粘锅来熬制桂花稍微用水浸泡下可以去尘和让香味更好的散发出来选来熬酱的草莓个头不用太大,若是喜欢更细腻的口感可以提前将草莓打碎来做酱提前在草莓上撒上白砂糖是为了让草莓腌制出汁,不用加水即可熬香甜草莓酱,糖的比例按500克草莓加50克白砂糖,可以按个人口味增减熬煮时要不停的用勺子搅动,防止糖汁粘锅煮糊,影响酱的口感装草莓酱的瓶子一定要无水无油为了增加保存时间.可以在熬酱时添加些柠檬汁,自制的草莓酱因为没添加任何防腐剂所以要尽快食用完,不易久存.

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