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手擀面
手擀面
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手擀面

美味度:

手擀面,是一种较为家常的面条,口感筋韧,向浓郁,营养健康,强身健胃。制作方法简单易学,可随吃随,制作时加入鸡蛋,口感更加劲道,用于、煮都可,若有配菜更佳。特别适合小孩和老人食用,是全国人民最普通的一种家常便餐。

主料
高筋面粉高筋面粉
辅料
胡萝卜胡萝卜
香菇香菇
青椒青椒
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

皮不易切得太细,以免不好

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