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手擀面
手擀面
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手擀面

美味度：
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，强身健胃。制作方法简单易学，可随吃随煮，制作时加入鸡蛋，口感更加劲道，用于炒、煮都可，若有配菜更佳。特别适合小孩和老人食用，是全国人民最普通的一种家常便餐。

手擀面的做法大全

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所需原材料

主料

高筋面粉高筋面粉

辅料

青椒青椒
香菇香菇
胡萝卜胡萝卜
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

面皮不易切得太细，以免不好煮

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高筋面粉

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