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哨子面
哨子面
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哨子面

美味度:

哨子是一件十分常见的北方家常菜。南方人会擀面的较少,但北方人则比较擅长这个,对于面的形状也能够比较自如地把握。哨子面里的面需要细一点。晚上回家来一碗好吃的哨子面,辣的刺激着味蕾,也暖了肠胃,吃了一碗还想再来一碗。

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主料
五花肉五花肉
手擀面手擀面
辅料
胡萝卜胡萝卜
鸡蛋鸡蛋
姜
豆腐干豆腐干
土豆土豆
黄花菜黄花菜
木耳木耳

烹饪技巧

要擀的薄一些,切的细一些,也不知道我的达标没。