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扭扭面包
扭扭面包
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扭扭面包

美味度:
扭扭面包好吃极了的一道美食,家里啊有一个超级挑剔的小魔王,嘴巴特别的叼,能被他喜欢上的美食首先得要有一个好看有趣的外边,这样他才会用手去那来吃,其次就是要有货真价实的味道啦,如果仅仅只是虚有其表的话,那也是会被抛弃的呀。

主料

高筋面粉高筋面粉
低筋面粉低筋面粉

辅料

牛奶牛奶
黄油黄油

烹饪技巧

面团第一次发酵,用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之则发酵完成,可以在锅里放热水,或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器,蒙保鲜膜,放到锅里,或者微波炉,或者烤箱,利用其相对的封闭环境,以及热水产生的热度和湿度来促进发酵。

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