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两盘地三鲜
两盘地三鲜
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两盘地三鲜

美味度:
平时我很喜欢吃地三鲜的,尤其是地三鲜里面的土豆,软软的面面的。但是叔叔说地三鲜制作起来非常的麻烦,所以在家也很少能吃到,只有过节时,家里才会制作两盘地三鲜,虽然油性很大,但吃的很好吃啊,所有的食材都是非常的入味,被大家哄抢一空。

主料

青椒青椒
茄子茄子
土豆土豆

辅料

姜
大葱大葱

烹饪技巧

辣炒版,之前的准备步骤都是一样的,只是在最后组合的时候不太一样,也是爆香葱蒜末,然后放你喜欢的辣酱,炒香,再放入土豆、茄子和青椒,然后加高汤、生抽、糖,大火滚到汤汁收少,再勾芡就可以了。来碗米饭配着吃吧。

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