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自己做的豆面馒头
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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想蒸出表面光滑的馒头,有几点需要注意:1、揉馒头时要多揉一会,把面团里的空气揉出去。2、蒸馒头时不要用大火,要用中火,让面团在蒸的过程中慢慢发酵。3、蒸好后,不要急于掀开锅盖,要闷上两三分钟再开。
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