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叉烧鸡腿
叉烧鸡腿
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叉烧鸡腿

美味度:
叉烧鸡腿是一道咸香口味的菜式,鸡腿是一道非常常见的食材,几乎所有朋友都吃过,肉质鲜美、做法宽广,受到了许多朋友的喜爱。将鸡腿放在水中,放入各种调料慢煮。再放入米饭受到了许多人们的喜爱,叉烧鸡腿肉它原产自北方,味道浓郁肥厚、带有米饭的芳香,因此非常的受欢迎。

主料

鸡腿鸡腿

辅料

醋

烹饪技巧

1.用叉烧酱腌制时,可以加入适量老抽调色,这样做出来的肉肉颜色更好。2.用叉烧酱腌过的肉很容易粘锅,要小火煎,将鸡皮中的油全煎出来。煎好的鸡腿这时就有很不错的味道。3.这次我是用糖醋汁浇上去的,其实放糖醋汁中煮一下的味道更好。昨天做的时候糊锅了,怕再弄下去就黑乎乎了。4.叉烧酱本身是有味道的,所以加盐,生抽这些记得酌情减少。

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