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四角粽
四角粽
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四角粽

美味度:
四角粽,是用粽叶将糯米和猪肉还有适量的红绿豆包起来煮制而成的一道美味,制作起来十分简单,自己在家中制作的时候五花肉可以先放盐腌制一晚上,这样制作出来的四角粽味道更加美味,还可以根据自身口味加一个红枣,这样吃起来香甜软糯。

主料

糯米糯米

辅料

绿豆绿豆
花生花生
红豆红豆

烹饪技巧

三种糯米三种效果.湖南的.米粒小小的.很快就煮软了.但返生状况很严重.做糯米时更是如此.不知此米是什么品种,除了煲粥,不能做点心用.我们家乡的.非常的软糯.煮好后粘得叶子紧紧的.

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