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全麦法棍
全麦法棍
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全麦法棍

美味度:
有一段时间,我喜欢上了隔壁面包店的全麦法棍,虽然法棍硬硬的,但还是让我流连忘返,吃了很长的一段时间。阿姨知道后,便开始决定自己做给我吃,自己做的肯定是比外边卖的松软了很多,早上还会搭配着黄油或者巧克力酱一起吃掉,再配上一杯牛奶,早餐真是满足啊。

主料

全麦粉全麦粉

辅料

黄油黄油

烹饪技巧

第一次发酵,用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之则发酵完成,可以在锅里放热水,或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器,蒙保鲜膜,放到锅里,装面团的容器底部不要直接接触到热水,可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作第一次发酵

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