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自制鸡精
自制鸡精
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自制鸡精

美味度：
自制鸡精记得小时候有一段时间这个鸡精可是非常火的，记得在我们老家，周围邻居几乎家家都有鸡精，但是后来因为味精的原因鸡精在我们日常生活中出现的几率也渐渐的下降啦，但是不得不承认的是这个味道真的非常的鲜美，今天小编要教大家怎么制作这个。

自制鸡精的做法大全

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创业经验分享

所需原材料

主料

精盐精盐

辅料

糖果糖果

烹饪技巧

一.鸡胸肉和香菇都要使用微波炉高火使其完全脱水，这样在后期干磨时才能充分打制成粉状，也利于储存。二.在用微波炉使原料脱水时，记得每隔两分钟要取出，将原料用手抓匀或翻面后再继续微波。三.打好的鸡粉和香菇粉可分别用滤网过滤出更细腻的粉末，这样入菜佐餐时的口感会比较好。滤网内剩余比较大的颗粒，可再次放入干磨杯中继续打制过滤。四.在最后混合各种原料时，添加少许的姜粉会使自制鸡精的口感更加鲜美。五.将做好的鸡精完全晾凉后装罐密封，放置在阴凉处储存，切勿使其受潮

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