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蒜蓉炒榆钱
蒜蓉炒榆钱
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蒜蓉炒榆钱

美味度:

新鲜的榆钱经过热油制,加入蒜蓉就是这道菜的独特所在。在热油中,榆钱经过翻炒,色泽变的光亮,加入蒜蓉一同炒制,蒜香味道浓郁,与榆钱慢慢融合为一体,很快榆钱赋予了新生,它吃起来香爽口,其中弥漫的蒜香味很刺激食欲,这样的特色菜肴不可多得。

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主料
榆钱榆钱
辅料

烹饪技巧

这样的榆钱嘛,就是个青菜,不过榆钱中间的芯会有些粘稠液体,会让锅里粘粘的,所以快很重要。