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五香卤牛肉
五香卤牛肉
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五香卤牛肉

美味度:
五香卤牛肉,肉食爱好者千万不能错过。五香卤牛肉,非常入口,滋味鲜香不油不腻,让人大块朵颐,停不下来。这道菜,可以佐餐,也可以直接吃。它的做法十分简单,香卤调料自己要是不会搭配的话,可以买现成的香卤料。做牛肉的重点就是,牛肉要去浮末 ,不让影响口感。

主料

牛肉牛肉

辅料

八角八角

烹饪技巧

1卤牛肉最好选择牛腱子的部位;2这里我用来卤牛肉的电饭煲是智能型的一般放多少水,烧好后就是多少汤汁.如果用普通的电饭煲做请一定要不时去看下,以防止烧干。3卤好的牛肉如果在汤汁里浸上一晚上,味道会更好。

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