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蒜子焖鳐鱼
蒜子焖鳐鱼
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蒜子焖鳐鱼

美味度:

蒜子(即我们常说的蒜头)其在美食之中常作为调味品出现,因其具有去腥,同时又有消毒杀菌之功效,使用颇为广泛。而鳐鱼是一种深海鱼类,肉质细腻,鲜美可口。蒜子与鳐鱼的相遇,再加上使用“焖”的手法,在味美可口的同时,又不失营养价值。真可谓是美食的诱惑。

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主料
鳐鱼鳐鱼
辅料
辣椒辣椒
姜
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

汁快干时就能熄火了。

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