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红福南瓜盅
红福南瓜盅
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红福南瓜盅

美味度:
红福南瓜盅非常的是在的一道美食啦,小编觉得它贵就贵在实在,味道并不是那种非常精致的美味,但是也不是粗糙的纯属为了填饱肚子而吃的食物,介于美味与平凡之间,不适宜多吃,也不适宜常吃,但是适合用来招待许久没有下厨的自己,吃完很满足。

主料

南豆腐南豆腐
南瓜南瓜

辅料

草菇草菇
淀粉淀粉
鸡肉鸡肉
蘑菇蘑菇

烹饪技巧

1、做南瓜盅时,先用小刀在1/3处划道痕迹,然后再将小刀沿着划痕水平插进南瓜中,一点点横向切开;2、现在能够买到的南瓜都比较小,人口比较多的家庭建议做二至三个南瓜盅;如果只做一个南瓜盅的话,所有材料的比例一定都控制到一至二两每份,否则做出来的羹太多;3、羹的选材比较随意,尽可以选择自己喜欢的材料,切忌不用味道过重的就可以;4、南瓜盅建议提前一天做好,避免时间紧迫伤到手。

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