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香烤鳗鱼
香烤鳗鱼
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香烤鳗鱼

美味度：
鳗鱼的烹饪方法多种多样，差异较大，烤鳗鱼是寻常采用较多的烹饪方式。此种烹饪方法多采取较瘦的鳗鱼，这样成品更富有嚼劲，越嚼越香。烤制前的腌制工作十分重要，是鳗鱼肉入味与否的关键，烤制过程中也可再次涂抹酱汁，烤制快要成熟时涂抹适量蜂蜜可以使得成品色泽鲜亮，撒上白芝麻使口感更为香脆。

香烤鳗鱼的做法大全

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所需原材料

主料

鳗鱼鳗鱼

辅料

酱油酱油

烹饪技巧

因为这是鳗鱼干，所以我没用锡纸烤，直接放烤盘即可。

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