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啤酒凤爪
啤酒凤爪
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啤酒凤爪

美味度:
凤爪不仅是一道美味可口的家常菜,也是颇受欢迎的下酒菜以及小零食,相信大家在喝酒或看剧看电影时都会来上一盘啤酒凤爪吧。我和我爸都很喜欢吃啤酒凤爪,因此我爸做的啤酒凤爪也是超级美味令人欲罢不能,自己做的凤爪也很新鲜完全不会比外面卖的差。

主料

鸡爪鸡爪

辅料

大葱大葱
木耳木耳
胡萝卜胡萝卜

烹饪技巧

1、胡萝卜先放油里翻炒,营养成分更易吸收.2、放少许生抽是为了小着一下色,所以盐的量要掌控好3、凤爪本身就有鲜味,所以英子最后没有放提味的调料。4、啤的量没过凤爪的2/3即可,太多,再加上凤爪已焯熟,煮制时间过长会影响成品口感

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