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腊肉炒年糕
腊肉炒年糕
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腊肉炒年糕

美味度:

腊肉炒年糕也是我们中国人非常熟悉的一道美食啦,我们可以说是从小吃到大了,以前是用来当成早饭吃的,现在三餐吃这个都不觉得腻味了。这道美食是我们许多人的童年回怡了吧,也许现在你还在继续吃它,这个回忆也会被拉长,一直吃下去吧。

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主料
年糕年糕
腊肉腊肉
辅料
精盐精盐

烹饪技巧

年糕因为一般都冷藏保存比较硬,所以过下热水可以变软一些然后过下凉水可以防止粘在一起。腊肉都比较,比较硬,所以、清洗、软很重要,注意调味的时候不要加太多盐,以免过咸。