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萝卜泡菜
萝卜泡菜
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萝卜泡菜

美味度:
萝卜含有多种微量元素,可增强免疫力,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜可以增强胃肠蠕动,有助于体内废物排除。长吃萝卜可以使血管软化,血压稳定等等。萝卜泡菜的做法简单,就是等吃时间有点长,在没有胃口情况下,萝卜泡菜可以起到开胃的作用。

主料

芹菜芹菜
白萝卜白萝卜

辅料

姜

烹饪技巧

1、萝卜泡菜需要放较多量的糖,以去除生萝卜的辛辣味。初次调味时可以放4大匙的糖,后期再作适量增加也可。2、喜欢吃辣的话,也可以再加上些辣椒粉或者新鲜的红辣椒调味。我还在里面加了些白醋,不到3天就已经开吃了,也不用配什么,就吃着玩也很不错滴。

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