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香芹叶子炒鸡蛋
香芹叶子炒鸡蛋
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香芹叶子炒鸡蛋

美味度:
以前人们的做芹菜的时候,总会丢掉上面的叶子,这真的是有点浪费。那么今天告诉大家一道菜是叫香芹叶子炒鸡蛋,哈哈听到这儿是不是产生疑惑了呢?这芹菜叶子怎么能吃呢,可是就是能吃,这在搭配上鸡蛋,哇!这味道真的绝了,一道炒芹菜变成两道菜,这多好呀!

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

1、这个菜最特别的是,将生抽和醋等调料入油烹制,这样的调味汁格外好吃。2、蛋皮和香芹叶子切忌在水深火热的锅中停留太久,要如明星走秀般到锅里走个过场就好了。因为蛋皮和香芹叶子都极易入味,而且入油时间越短,维生素破坏得越少。

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