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韭菜饼
韭菜饼
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韭菜饼

美味度：
韭菜饼是一道咸鲜口味的家常面食，常见于北方地区。它主要以韭菜和面粉、鸡蛋作为主要的原材料，它主要以煎作为主要的制作工艺制作而成。这道韭菜饼造型美观，透着浓浓的韭菜香，十分的诱人，营养丰富，吃起来外表香酥可口，韭菜馅滋味鲜美。

韭菜饼的做法大全

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所需原材料

主料

韭菜韭菜

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

附韭菜的营养：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”。早春之韭，鲜嫩碧绿，清香馥郁，为“菜中珍品”。韭菜辛香味美，营养丰富，每百克含蛋白质2.1克，脂肪0.6克，碳水化合物4克，钙56毫克，磷45毫克，铁1.3毫克，维生素C19毫克，维生素A3.5毫克。现代医学研究证明，韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。其所含的挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌消炎和降低血脂的作用，对高血压、冠心病等有一定的疗效。

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