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戚风蛋糕方子
戚风蛋糕方子
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戚风蛋糕方子

美味度:
我平时本就很喜欢吃蛋糕一类的甜品,阿姨就会给我做我比较喜欢的戚风蛋糕方子,因为戚风蛋糕的质地是非常湿润绵软的,那种入口即化的口感让我着迷。有时我也会涂上巧克力酱、或者搭配水果等配料来更好的提升口味。平时我会当做早餐,甜甜的很美味,晚上也可以吃,既不多糖也不是高热量,女孩们都可以尝试的。

主料

低筋面粉低筋面粉
鸡蛋鸡蛋

辅料

牛奶牛奶
色拉油色拉油

烹饪技巧

TIPS:(色拉油用家里炒菜的油就可以,但花生油,橄榄油不行,因为自身的味道比较突出)(牛奶可以用其他口味液体材料代替,比如柠檬汁,橘子汁都行)(低筋面粉没有的话,可以用中筋面粉加玉米淀粉来配——100克低筋面粉=20克玉米淀粉+80克中筋面粉)(饺子粉什么的,超市里面卖的,大多是中筋面粉,除非有特别写明)

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