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糖醋鱼
糖醋鱼
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糖醋鱼

美味度:
鱼的烧法有很多种,红烧,烧汤,清蒸都可。但是糖醋鱼却是一种十分特别的烧法。喜欢糖醋口味的人,一定不要错过这道菜哦。糖醋鱼的选材可以有很多种,鲫鱼,鲤鱼都可以。诱人的晶莹色泽,酸甜的口感和滑嫩的鱼肉,真是无与伦比的享受啊!

主料

红辣椒红辣椒

辅料

大葱大葱
酱油酱油

烹饪技巧

有的朋友在食用糖醋鱼的时候因病或者饮食习惯不能吃醋的,但又喜爱糖醋鱼这道美食的,可以用番茄酱来代替糖醋材料。因为番茄营养丰富,含大量维生素。并且味道天然甜酸,所以用番茄酱做出来的糖醋鱼口感非常的不错。并不亚与其他的做法哦!番茄酱糖醋鱼做法基本和上面一样,只在最后一步中将番茄酱加熟食用油少许翻炒加热,最后淋在鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝就可以了。

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