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炒莴笋
炒莴笋
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炒莴笋

美味度：
将莴笋的叶头择掉，留下粗壮的根部，这才是莴笋的精华所在。将莴笋切片，待油锅烧热放入莴笋煸炒，五分钟左右即可，吃辣的童鞋可以在出锅前放入青椒丝翻炒几下即可。出锅后的莴笋颜色透亮，十分养眼，当然味道也是相当不错滴哦。而且莴笋中富含人体所需的微量元素，对身体十分有好处。

炒莴笋的做法大全

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所需原材料

主料

青椒青椒
莴笋莴笋

辅料

花生油花生油
精盐精盐

烹饪技巧

1、炒莴笋不能放醋，生抽这些容易上色的调料，这样炒出的莴笋才会是翠绿的。2、不宜与奶酪、蜂蜜同食。3、寒性体质者不宜食。4、痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。

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