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陈皮排骨
陈皮排骨
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陈皮排骨

美味度:
陈皮排骨 , 她那醇厚你道才罢可美食让你想起了童自己做,是你力足人终生难忘。 这十觉,果,子,让人禁不觉色香蕾的享受,有的食物为了到滋味中有一种奇怪的进行参考啊。是美味的东西更有我太己做一一样的心灵的心品尝美食才不一样的。

主料

排骨排骨
陈皮陈皮
鸡蛋鸡蛋

辅料

酱油酱油
姜
冰糖冰糖

烹饪技巧

1.陈皮先需要用水泡开,泡前先将陈皮切成丝,泡过的水留下来备用;2.在排骨中加入适量的调料和几片姜(是为了出腥,但不要多了)和陈皮一起放入冰箱中腌制四小时以上,最好过夜;3.在煎之前再加入一个鸡蛋搅拌均匀能锁住排骨中的水分;4.用冰糖炒糖色时,先小火,慢慢的不停的翻炒,直到糖完全融化,且变成浓稠的棕黄色,再下入排骨;5.翻炒排骨,让它们都均匀的裹上糖色后,再加入带有陈皮的腌制调料和先泡过陈皮的水一起煮;6.煮上十五分钟后,再揭开锅盖,大火收汁即可。

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