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红椒炒肉
红椒炒肉
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红椒炒肉

美味度:

红椒肉,这道菜应该算是很家常的一道菜了吧,反正对于我来说都是常常可以吃到的一道美食。但是这样简单的美食还是那么好吃,真的是很意外了。反正从小吃到大,真的一点厌倦都没有,真的和猪肉最好的搭配就是红椒了,太好吃了,完全没有抵抗力。

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主料
猪肉猪肉
辅料
胡椒粉胡椒粉
大蒜大蒜
淀粉淀粉

烹饪技巧

这样肉片,可以保持肉片嫩,红椒的味能充分渗入肉片.我觉得比先放肉片装盘再炒辣椒,最后倒入肉片混炒的更入味.当然,各人有各人的长招,不可勉强.