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苦瓜烧鸭
苦瓜烧鸭
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苦瓜烧鸭

美味度:
提起鸭子,很多人想到的是烤鸭,脆皮鸭,抑或是清炖土鸭。殊不知苦瓜烧鸭别有一番滋味。将鸭子洗净剁块,放在煮热的水中过一遍,将血水到掉,配着苦瓜一起翻炒。鸭子的浓郁配上苦瓜的清爽,别提多好吃了。小时候的我很胖,妈妈怕我肉吃多了更胖,便用做苦瓜烧鸭给我吃,既解馋又不用担心我再胖了。
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