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肉丸汤
肉丸汤
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肉丸汤

美味度:

肉丸,就是我们口中的丸子汤。将肉剁碎,加红苕以及其他配料匀,做成小球放在清水里熟即可。一般可在汤里加些配菜,如香菇、豆腐、西红柿、黄瓜等。盛入碗中再洒上几颗小葱花,味道会大大的提升,汤汁也更鲜美。

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主料
瘦肉瘦肉
香菇香菇
辅料
豆腐豆腐
鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

做肉丸的时候肥肉不要放太多,成型不好。

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