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柠香基围虾
柠香基围虾
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柠香基围虾

美味度:

相信柠檬是很多妹子的最爱吧,炎炎夏日可缺不了它。其实柠檬除了榨汁作饮品外,它在厨房也有很多妙用喔。如果将它与不同的食材搭配食用,会碰撞出意想不到的火花。这道柠香基围虾不仅营养价值极高,而且绝对能给你的味蕾带来不一样的刺激。

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主料
基围虾基围虾
辅料
柠檬柠檬
花椒花椒
姜

烹饪技巧

1、必须得是活虾。2、焯虾的时间不要过长,否则肉发柴,不了。3、我用的生抽是“六月鲜”,很对我口味。3、做白灼,虾不能太大,还得绝对干净,只有基围虾是比较适合的。在南方有种小小的水晶虾才是真正上上之选,还带着籽,美味无比。

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