登录 手机九州醉

m.zhms.cn

酿蒜茄
酿蒜茄
 15

酿蒜茄

美味度:
酿蒜茄是茄子加大蒜蒸出来的。吃过蒸菜的人都知道,蒸菜和炒菜的味道完全不同。酿蒜茄蒸好以后,水分十足。松软可口吃的时候滴上几滴香油,那种味道真是美妙极了。我们每年夏天都会选上几根细长的茄子,特意的蒸上这道菜。既好吃又特别有意思。

主料

长茄子长茄子

辅料

大蒜大蒜
香菜香菜

烹饪技巧

1、要选细长型的茄子,表面发乌,不光亮的,才是新鲜籽儿少的。2、茄子不要蒸得太软。3、蒜香酱如果盐放少了,味道会大打折扣。4、临吃的那几块上再放香油。5、这菜在冷藏的基础上,在两三天内风味都很好。

  • 棋子豆
    2020-05-19棋子豆

    棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……

  • 韭菜鸡蛋包子馅的做法

    韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……

  • 虾堡
    2019-12-16虾堡

    虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……

  • 青菜炒豇豆
    2019-09-04青菜炒豇豆

    青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……