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开胃疙瘩汤
开胃疙瘩汤
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开胃疙瘩汤

美味度:

食欲不振、没胃口不愿意吃饭的时候呢,可以尝试一下开胃疙瘩汤。多加点醋,酸的比较开胃,所以呢,我们可以在吃饭前喝一碗找点食欲,而且这款汤简单易做,自己可以上手做。吃饭的时候都可以搭配一碗开胃疙瘩汤,平时自己做也特别方便。

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主料
番茄番茄
丝瓜丝瓜
黄瓜黄瓜
鸡蛋鸡蛋
辅料
精盐精盐

烹饪技巧

1、番茄要多一会儿才会有味儿出来。2、蔬菜按自己心思随便加什么都行。4、用冷水调糊,喜欢吃面疙瘩大的,可以少加点水。但是面糊拨入锅里的时间间隔别太长,免得先入锅的疙瘩已熟,后入锅的还夹生。5、鸡蛋里加点水,做出来的蛋花才更好看如絮状。刚倒进去的时候不要搅,让锅里余温把蛋花定型。

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